2013年1月23日 星期三

又有好去處,中環韓國餐廳 JANG


打工仔一年365天,大多數都要在外用膳,特別是午餐呢,而且每天午餐都是吃差不多的快餐,為填飽肚而吃。有時候,反而會對吃失去興趣呢。
所以我多數都帶飯,極少出去同大家迫。

不過,其實我午飯時間是很彈性的,朋友早早約了今天慶祝我的生日,約在12點,避開了人潮,吃得輕鬆快樂。



今次我發板,選擇了開張不夠一年的韓國菜餐廳JANG,甫進入餐廳,設計似是西化了的韓國餐廳,沒有太多韓國味道,但是餐廳設計很寬敞,予人好感,位與位之間有距離,不怕說大聲點就給隔黎權的全聽進去呢。 不過可能因為是開在中環,所以侍應生用英語作官方語言,不知道如果有韓國客來,他們會說韓文嗎?






 餐牌上的菜式也是典型的韓國菜式,我們兩人叫了泡菜豚肉豆腐鍋及牛肉石燒飯。
前菜有況菜及醃雜菜,薯粒,豆腐等,都是典味的小菜。味道不錯可是辣度不夠,特別是泡菜不夠入味及辣度,有點不足呢。


而泡菜豚肉豆腐鍋味道不錯,小辣,可能是應迎一般人口味,連辣度都大大降低,不過味道可是不錯的,配飯吃也一流。可惜沒有了飲泡菜湯熱辣辣的刺激~

我叫了牛肉石燒飯,真的很不錯,可惜鐵鍋不是熱的,石燒飯應該整個熱騰騰地整個呈上,拌勻全部材料後吃才好吃。 這個石燒飯,熱度只是剛好,但是味道極佳,白飯粒粒皆清楚,彈牙軟熟,充滿米飯香,配合其他切得極均勻的雜菜絲,生蛋黃,牛肉等一同拌勻同吃,味道極之佳。相信只要改善熱度,一定大大受歡迎,起碼我現在仍會心掛掛這個石燒飯。


JANG
地址 :中環皇后大道中139號The L. Place 18樓 
電話 : 2412 0002
Lunch Set ard $150/person



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