2016年11月25日 星期五

【米媽簡易輕鬆嬰幼兒食譜】牛奶南瓜燴星星粉


午餐永遠是最忙碌的時間,因為剛接了小米回家,會先準備沖涼,沖涼後就直接開餐。因為回到家就差不多下午1點,所以午餐的烹飪時間要快。出門去接送前可以先準備好材料,洗切好。回來一煮就可以吃了。

2016年11月22日 星期二

【米媽秋冬滋陰潤肺止咳湯水】雪耳南北杏川貝生魚湯-適合一家大小


又到米媽秋冬湯水時!
今次介呢款係非好的湯水,而適合一家大小飲用,特是小米呢。
這款湯水,雪耳有很多好處,補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、也可美白,嫩膚、祛斑 而南北杏及川貝大家都一定知是潤肺止咳化痰,清熱潤燥,改大便乾硬。而生魚營養豐,健脾利水,米媽也會加塊瘦肉同煲,更鮮甜滋陰呢。

2016年11月18日 星期五

2016年11月15日 星期二

嬰幼兒營養健康食譜- 南瓜湯 + 麵包粒—附食譜 8M+


米米剛病癒,胃口也不是太好,米媽都盡量準備容易消化及營養美味的菜式給她。簡單又健康。

這個南瓜湯,可是一家大小都十分喜歡的,大朋友(爺爺麻麻)享用時,都讚口不絕十分美味真材實料,殊不知道家裡的鮮奶用光了,直接用米米喝的配方奶來煮。(嘻嘻)

2016年11月8日 星期二

【米媽推介-秋冬滋陰潤肺止咳湯水】百合玉竹南北杏無花果瘦肉湯


天氣也開始明顯開始涼了,小孩大人或會感覺到喉嚨有些乾乾的,有時也有一兩聲咳嗽及痰,也可能有時皮膚太乾而痕癢,轉季時時有發生。

中藥食材很多時都可以用食療,既可以美味,也可以對身體產生益處。

米媽也會常常參考一些中醫建議的湯方,來煲給一家大小飲,令大家都身體健康呢。

最近很多人常病,也會常有咳嗽幾聲痰起,上班上學工作壓力大,或是吃街外的食物多,油膩熱氣,回家可以飲碗足料湯水,便如蜜糖般甜呢~~
好喇,米媽有空會陸續分享。

材料: (9人份量,每人兩碗)
1.     乾百合—1
2.     玉竹—2
3.     瘦肉/豬展-- $60
4.     無花果—3
5.     南北杏—100 (半碗)
6.     —4L
7.     -少許

做法:
1.     瘦肉飛水切塊。 材料洗淨。
2.     湯煲落水煮滾,加入全部材料大火滾30分鐘後,轉中火煲1.5小時便熄火。可以享用。

Tips:
1.     也可以加入沙參,同是潤肺止咳化痰。
2.     豬展瘦肉滋陰
3.     無花果益氣健脾

4.     南北杏潤肺止咳化痰