情人節煮意-慢煮香草牛扒伴紅酒醬汁 -附食譜

情人節想煮美食俾另一半，同時又想留返多D時間打扮同過二人世界？ 其實真係得架!

【新年健康煮意】免炸零油‧酥脆流心芝士黃金蝦球 - 附食譜

這星期都開始感到新年就到呢，所以都陸續分享一些新年食譜啦。這次這個食譜也是想像不到的簡單而且健康美味。(你們一定又會說米媽永遠都只會說很簡單，哈哈~~)

【米媽版紫薯年糕】--適合一家老幼食譜

今年就快過年，而米米也兩歲有多了，所以今年都希望她可以一起吃一些過節糕點，應下節開心一下，而不是只在旁流口水的份，哈哈。加上，也希望家裡的老人家吃得健康點，而且容易些消化的。所以，米媽就製作了這個低糖，又不會太煙韌，唔癡牙既年糕。而米媽喜歡用蕃薯製作幼兒食物，所以就選了紫薯做年糕呢，味道有點似紫米露，以及米媽喜歡有紫薯肉，就切些混合一起去蒸，出來效果真好。這個食譜主要是為幼兒及老人家而創作的，所以不是傳統年糕的煙韌口感喔。

這個想法，米媽試了兩次，第2次才成功做出米媽想要的口感及味道呢，而且，米媽希望食譜可以從簡，令大家都可以容易在家成功又輕鬆地做到。

【中秋簡易食譜】和風抹茶紅豆雪糕月餅-附食譜

每年中秋都會有各式各樣的月餅賣，但米媽就喜歡自己動手做月餅與家人朋友一起分享，來得更有意思。

【嬰幼兒中秋健康食譜】全天然零難度免焗BB紫薯月餅-附食譜及影片教學( 適合7m+)

BB都可以食月餅? 無錯! 7個月BB都可以吃? 無錯!

米媽很悔今年才想到給小米造BB月餅…為什麼上年的這個時候，米媽這麼笨居然沒想到這點子，真笨!

【簡易慢煮中式食譜，輕鬆煮大餐】嫩滑慢煮豉油雞-附詳細步驟圖慢煮資料教路

慢煮(Sous Vide)其實已經流行了一段日子了，一想到慢煮就會聯想到高級，難度高而且很貴的料理啦。NONONO. 既然現在有細巧易收藏的慢煮棒，在家裡，你都煮得出超水準美味的慢煮菜式，低溫慢煮easy easy, 米媽包保煮的人輕鬆無難度，吃的會很驚艷吃不停口啦。

奶奶家鄉古法年糕—附食譜

新年，節日中式菜，湯譜，糖水精選食譜清單

農曆新年就來，或是一些慶祝節日，或是一些普通日子，想煮一些中式的宴客菜或是家常菜。米媽趁新年前，整理了一下自己的中式食譜清單，大家可以一次過瀏覽及挑來煮。 既然是一餐飯，當然要有湯，有小菜，有魚有菜，有糖水。所以米媽就有齊這些給大家參考。原來米媽已經有過百個中式食譜了..不整理都不太知道呢。

米媽家的聖誕節聚餐

【SHARP HEALSIO水波爐開光食譜】香草牛油烤雞燴時蔬-附食譜

聖誕，元旦，新年精選簡易食譜清單

聖誕節，元旦，新年等節日都就快到，未諗到煮咩餸，可以考慮下以下菜式。米媽係自己個BLOG度揀左D食譜出黎等大家都可以多d煮意~~

Milano聖誕糖霜曲奇-教你畫聖誕樹及薑餅人糖霜曲奇食譜

聖誕節將近，氣氛愈來愈濃厚，大家都應該開始忙著準備聖誕禮物送給親友吧。米媽11月已經開始忙到製作XMAS 糖霜曲奇給大家了。很多人都和我一樣，喜歡自己親手製作準備一些曲奇，畫上漂亮的圖案，然後送給愛護的人。米媽覺得，當你收到手作禮物時，無論這個人對你是熟悉的，還是只是普通朋友，同事，你都應該覺得開心喔，因為她們當你是值得珍惜的人，才會送你手作禮物喔。

【好意頭五寶甜湯】-附食譜

【簡易家常宴客菜式】髮菜炆蠔豉(發財好事)—附食譜

有一些菜式，感覺很有好意頭，特別是新年，宴客，或是做節時都一定會吃到的。其中一定有髮菜炆蠔豉。我也喜歡這道菜式呢，家人也喜歡吃。其實，聽個名以為很難….查實很容易啦，只要用一種調味料，而且，大約30分鐘就可以完成了，味道當然是很棒的。

【簡易家常菜宴客菜式】東坡肉—附食譜

星級紅酒燴牛肋-Red Wine Braised Beef Shanks--附食譜

【Party簡易三步曲食譜 】香草牛油烤雞焗時蔬-附食譜

年年有餘椰汁鯉魚年糕

年年有餘之旺財魚魚椰汁年糕出爐喇~附食譜

 就黎新年喇!今年想大家開心D，所以蒸鯉魚形既椰汁魚糕送俾至親好友。寓意新一年年年有餘，如魚得水，今年大家都可以有豐收既一年~。亦都希望大家收到我既心意及心機。

這個椰汁年糕製作簡單，只要數樣材料就可以完成。雖然簡單，但是需要花時間蒸呀~

因為我要整7-10盒不同形狀的魚魚送俾親友，所以去買料時拿回家都頗重的，而且也要走幾轉呢。加上我希望收到的人都可以有新鮮出爐的魚魚，我都是分開幾天蒸，比較花時間及心機。仲要每日都拿著魚魚返工放工再去派派俾大家~ 我的心意你們一定要收到呀~

聖誕糖霜曲奇--詳細步驟食譜