【健康料理】雜梅穀麥蕃薯南瓜乳酪杯—附食譜

Monday green一green吧~~~

米媽很喜歡吃乳酪，因為可以配上喜歡的水果及其他食物，就可以簡單的作為一個甜品或者輕食。小米在嘗試副食品時，米媽試過給小米吃BB 乳酪，但她就是不喜歡，想不到今次很喜歡米媽在吃的GREEK YOGURT~~~現在太好了，可以一起享受這個非常美味的乳酪杯~~~

如果是小BABY吃，記得穀麥不要含有堅果類，避免小BABY 吞嚥時不小心嚥到，而且避免出現堅果過敏反應。

材料: 兩杯份量

1.    原味GREEK YOGURT---1杯(需要約120克)

2.    穀麥片—半杯

3.    藍梅—12粒

4.    紅桑子—12粒

5.    薄荷葉—兩片

6.    南瓜—60克

7.    蕃薯---60克

8.    淡忌廉—1茶匙

9.    砂糖—3克 (如需要)

做法:

1.    先將南瓜蕃薯去皮後，洗淨切塊蒸熟，放涼後倒入忌廉，砂糖，再用攪拌機攪成蓉，如太乾可加入少許水再攪拌，取出放涼備用。如南瓜蕃薯夠味便不用下砂糖

2.    雜莓洗淨。

3.    先加入南瓜蕃薯蓉於杯底，之後順序加入乳酪，穀麥片，雜梅，乳酪，再鋪上穀麥片，雜莓及薄荷葉做裝飾便完成。

米米也有幫忙偷食~~~