2012年10月26日 星期五

家常快炒: 豉椒炒蜆


呢道菜其實沒有太多花巧,但出外食海鮮又例必會叫的。大學學妹在Facebook常常看到我煮餸的相片,希望我接受她在爽報教煮餸的訪問,有人欣賞,我當然十分樂意。

食譜及煮法十分簡單,可在下面訪問圖片或爽報動新聞的訪問中找到示範。參考林太教煮餸







初想只是數分鐘便可以煮好的一碟菜不會花太多時間拍攝...原來是我太天真了..加上又沒有稿對著,被人拍都蠻累的,最後用了兩小時才完工~ 內容有訪問食譜,自家製豆豉方法及教學。