【深夜食堂煮婦同樂會第35話】稻荷壽司-附食譜

深夜食堂，在深夜時，吃些輕型的小吃或小麵食。

這次煮婦會的主題是稻荷壽司。
比起要明火煮食的食物更得我心，只要煲起熱騰騰的飯，把配料拌勻米飯就可以了。





稻荷壽司除了在日本受歡迎，在各地也十分受歡迎，因為大家都喜歡簡單的味道，滿滿的豆皮香拌著簡單食材，就已經很好味。大家可以在吉之島，CITYSUPER買到現成的豆皮，所以十分方便。



今晚我就把弄了三個不同口味的稻荷壽司。

  黑芝麻稻荷壽司

  甜辣小蝦魷魚絲稻荷壽司

甜甜的小蝦乾，十分有口感。

鏗魚芝麻稻荷壽司

吉之島有很多日本的飯素是專用來伴飯吃的，趁減價買了數包不同口味的飯素放在家裡。

而且用來弄付皮壽司是最好的了。這飯素包含了鏗魚，芝麻，紫菜，海苔，口感十分豐富。

想自己試試嗎?其實很容易的。

先煲好珍珠米飯，加入糖，醋，鹽等，用飯杓用切的方式把飯均勻地拌和調味料，千萬要輕輕的，保持飯粒完整呀。

之後就把想要的食材加入飯內拌勻，然後填進豆皮壽司內。

  只要一碗白飯就已經可以吃得飽飽的了。這些材料大家都可以在吉之島及CITYSUPER買到的。

  這現成的豆皮既香甜又漂亮，只看樣子已覺十分可愛。

   黑芝麻，鏗魚飯素，小蝦魷魚絲小吃都可以成為主角呢。

 簡單用的飯杓把食材拌入飯粒填進豆皮。吃得十分香呀

希望你們喜歡

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大家不如都睇下煮婦同樂會既作品~


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