2017年6月27日 星期二

【簡易版小菜】惹味拍青瓜—附食譜


米媽之前也分享過食譜,不現在用的配料也就也隨意就是了,只要試味時覺得可就行了,沒有一定要加的調味料及份量啦。而,用的調味料也就是家裡常用的,很容易準


 舊食譜連結: 按此

材料:
1.    青瓜兩條
2.    蒜蓉—1湯匙
3.    鎮江醋適量
4.    豉油/生抽少許
5.    砂糖約一茶匙
6.    雞粉一茶匙(可不下)
7.    麻油---適量
8.    少許


做法:
1.    將青瓜洗淨後,用刀背拍鬆,切半再切段。
2.    加入全部材料後拌勻試味便完成。 冷藏後凍吃更佳。



食譜版權:絲房菜