2017年6月23日 星期五

【5分鐘開胃前菜】涼拌木耳


,就係基本調味料加木耳撈一撈,試味就完成了~~~
份量都是大約的,因米媽沒有記下啦~~~


材料:
1.    新鮮木耳適量
2.    蒜蓉---適量
3.    一條
4.    生抽----適量
5.    麻油適量
6.    砂糖少許
7.    少許
8.    鎮江醋少許
9.    芫茜-切碎適量
10.                       蔥粒適量

做法:
1.    木耳洗淨,水滾後,煮1分鐘撈起浸入冰水中,撈起。
2.    加入全部調味料拌勻後才加少許醋試酸度,加到味便可。
3.    才加芫茜,蔥。
4.    放入雪櫃冷後才吃更佳。



絲房菜食譜