【簡易30分鐘料理】韓式街邊辣炒年糕-附食譜

最近身邊總有朋友去韓國CHECK IN，特別是楓葉景及街邊小吃，真的想即刻飛過去呢。

米媽也是剛和米爸快閃首爾3天啦，但是那邊的街邊炒年糕，真的很掛念呢。所以，唯有在家煮吧，這個可以做為PARTY 小食，邪惡宵夜，也可以是飯桌上既一道菜呢，煮個稀粥，好搭~~

米媽想說，非常容易!材料去超市買，幾樣材料，4個步驟，20-30分鐘內就有得吃，而且味道是一模一樣的呢!! 在冷冷天氣，食呢個愈食愈想食既炒年糕，真係好過癮~~~

材料:

1.    韓式年糕條—1包(400克)

2.    韓式年糕醬—1包(100克)

3.    蕃茄—2個

4.    芫茜-1棵

5.    蔥-1棵

6.    紅蔥頭—1個

7.    蒜頭—4瓣

8.    油—1湯匙

9.    水—半碗

做法:

1.    紅蔥頭切片，蒜頭拍扁，芫茜及蔥切粒，蕃茄切小塊。

2.    水煮滾，放入年糕煮約3分鐘至軟便撈起。

3.    熱鑊下油，爆香紅蔥頭蒜頭，加入蕃茄略炒，倒入年糕醬，年糕小火炒勻。

4.    加入水，煮5分鐘至入味，上碟灑上芫茜蔥便完成。

絲房筆記:

1.    可以加入魚仔增添風味。