烤雞脾配泰式酸辣汁-附食譜

有留意我的朋友友應該知道我很愛吃辣的啦~而之前去過幾次泰國，都被他們的辣汁吸引，真的非常惹味開胃呀，加上酸酸的，十分棒。

【經典小吃】紅豆砵仔糕--附食譜

不知道大家會唔會看見一些食物，就很想可以自己親手試整呢?我就會有這種衝動了，自己喜歡的食物，都希望可以學懂呢。那麼，自己想吃的時候就可以隨時動手弄嚕~

今次介紹的是兒時回憶，紅豆砵仔糕，賣砵仔糕的伯伯會同時賣白糖糕等呀，都是我喜歡的呢，不過砵仔糕有紅豆，特別好味，小學放學經過街邊檔口，都一定會買來邊回家邊吃的。

【糖水】陳皮紅豆沙-附食譜

港人愛吃糖水，除了糖水滋潤，是正餐以外美味的食物，也是大家為了吃完飯後，想再多聚一會兒的好選擇。吃完飯後，再慢慢的吃一碗糖水，聊聊天，是很開心的一回事呢。

其實紅豆沙，綠豆沙我都愛，不過在冬天當然是愛紅豆沙多一點，而且大冬天的窩在家裡，也可以簡單的煮到美味起沙的紅豆沙來吃。

四川明師傅上門私房菜

有很多煮婦朋友們都試過明師傅的四川私房菜，菜式吸引，價錢又實惠，而且買齊材料上門一手包辦全部菜式，真的非常吸引呢。每每看到大家傳來的照片，都流口水呢。

不過知道明師傅已經在我們這個圈子傳開後，當然很難預約，我也是早三個月才預約在他上來煮私房菜呢~~~終於等到了!

【美味韓風】韓式拌飯Bibimap-附食譜

美味的食物是不分國度的!父母親把我生得這般愛吃愛煮(面不紅氣不喘的說~~)，所以每當見到電視上，食譜書上那麼令人口水流的食物時…真的恨不得馬上可以吃到啦~~  小女子也是平凡OL一名，愛煲劇，歐美日韓中都喜歡啦，而韓劇又特別多好看的帥哥及常常出現美食…鐵板燒啦，海鮮鍋啦，人蔘雞啦，炒辣年糕啦，實在太多好吃的了，自己也因此愛上韓國,和相公走了轉，吃了不少好吃的呢!回香港後更是持續吃了一段時間韓餐呢~~~

又好像老人家般說太多了，哈哈~ 所以嚕，最近看星星劇，除了炸雞啤酒外，家裡也來個韓式拌飯湊湊熱鬧，簡單又好味飽肚，加個鰹魚雜錦海鮮鍋，真的非常幸福呢!

【半島精品店】春日及復活節糕點及手工朱古力巡禮

踏入三月，春天來臨，下意識也寄望食品多點色彩，多點繽紛。

是日受邀出席半島酒店旗下的精品店春日巡禮，精品店凖備了一系列手工製糕點及朱古力，有全新出品的蛋糕卷(我最愛!吃了三件~!)，西餅，特色泡芙，手工朱古力，經典下午茶及鬆餅，也有將會出品的復活節朱古力系列，更有個別代用朱古力寫上收禮人的名字，令復活蛋更為獨一無二，其實無論大人還是小朋友，收到一份刻有自己名字的禮物，已經感到十分開心了~

【滋補養顏】花膠紅棗燉鮮奶-附食譜

最近因為天氣實在太反覆了，令我皮膚也適應不了，加上天氣又濕又凍，所以決定在家好好的煮一些滋補養顏的糖水或燉品來補一補呢~~

大家都知道花膠養顏，有豐富膠質及蛋白質，十分滋補，對皮膚及身體都非常有益。

這次用上紅棗，花膠，鮮奶加上一片薑及少許冰糖，燉出來非常美味，不計其營養價值，只是味道都已經令人想一飲再飲~。

鮮奶與紅棗，薑片，同燉後，混為一體，沒有了奶味，但有鮮奶的幼滑口感，鮮奶有紅棗及薑的香，味，滑，只是單飲這個燉品，已經很美味呢。再加上經鮮奶燉後，更加滑溜的花膠，真的很好味呢~~

【試用土鍋】土鍋雲吞雞-附食譜

這次收到日本樂天市場送來的伊賀燒的土鍋，當然要幫他開光，試試效果啦~~~所以這次用它來煮土鍋雲吞雞~~~效果非常不錯~~(這個食譜之前出過, 記得嗎?~)

意大利【佛羅倫斯】-美味餐廳推介

咳咳咳，終於開始進入介紹旅遊時的好飲好食，及食住行買分享文啦~~

其實自己也是第一次來Florence,也是到埗後就四處問本地人去那處找食的好，當然，很多都是好介紹~~這次推介三間，首兩間是個人覺得一定要試的餐廳~也是自己5天內光顧了很多次的餐廳呢~有好味到震的牛扒...有AL-DENTE的意粉...有靚景...好想快點再去呢!

家鄉福建煎蠔餅-附食譜(影片教學)