2014年2月26日 星期三

【煲劇精&淘寶】小米機盒-追看1000+電視台及大量歐美亞洲節目及劇集~


大家知道....咳咳咳...一夜成夠的韓劇來自星星的你,令大家都瘋了,而我更是劇精,歐美劇,日韓大陸劇...香港等...全部都喜歡啦~~~

而最近常常需要臥床在家休息,拿著手機看看看,很傷眼,我內人(即我先生,嘻嘻) 就即刻買了個小米機盒回來,真的是好好先生呢!!(其實就是想我專心煲劇,他就可以多時間打機~~~哼~

2014年2月24日 星期一

Outback黑糖祼麥包 recipe by Eric Siu (麵包機或手搓食譜)


星期天嘗試了在FACEBOOK GROUP入面谷友ERIC SIU 的食譜,是outback 的黑麥包,每次去outback扒房吃飯,他們的黑麥包真的很香很好吃,既然谷友研究了食譜,也快快手來嘗嘗。
這個黑麥包出來味道很棒,麥芽非常香,而且外脆內柔軟,會令人停不了口,撇開像不像outback的黑麥包味道來說,這個食譜本身很棒,也多謝谷友無私的分享呢~~~

2014年2月21日 星期五

【悠閒下午茶】英式鬆餅Scone-recipe





女孩子,永遠想閒時和姊妹們來個悠閒下午茶,可以天南地北,邊吃美點邊喝起花茶邊聊天,一個下午茶下來,可是可以吃上幾個小時呢,想起這個畫面就想約姊妹們再來一次下午茶了。
自己很喜歡吃英式鬆餅,圓圓小小一個,對半切開又可以搽上喜歡的果醬,鬆餅味道的簡單就是為了來襯上果醬的鮮明味道,兩者是很好的朋友呢,再加上鬆餅外脆脆硬硬,裡面有少少軟,一咬就會碎,比起平常吃的鬆軟麵包是完全不同的口感~
我這個下午,雖然沒有姊妹在旁,但看著書喝著茶,就是欠了點茶點! 立即走入廚房用30分鐘時間就焗好了這個超美味的SCONE~
配著茶及看書,即刻精彩了很多啦~~~

2014年2月19日 星期三

【影片教學】魷魚切花技巧分享


記得上次回娘家吃飯,分享過這魷魚切花,大家都嚷著想學,於是找到時間就叫姐姐幫手拿手機幫我拍片,我也可以順便教大家~

一邊拍片一邊影相是沒可能的啦~我和工人姐姐也不是專業攝影, 只懂用手機及DC啦(貪就手~)
要學的進來吧~~~~

2014年2月18日 星期二

【30分鐘菜式】家常小菜-蕃茄豬扒


無論大人小朋友都很愛蕃茄做的菜式,或是小吃。而蕃茄豬扒更是香港人的最愛的家常小菜之一,可以連白飯吃上幾碗啦~~~而且這個菜式健康,只用豬扒及蕃茄,新鮮的材料去煮,吃得更加有營養及健康。

2014年2月17日 星期一

意大利之旅-【Florence 】非常值得推介的住宿篇


YEAH,我又回來了,繼續完成意大利法國之旅的分享及紀錄~我都說過一放下就懶得再整理歸納了,不過意大利特別是FLORENCE帶給我們的片段及回憶實在太好了,一定要來好好介紹及分享給大家才可以。

2014年2月13日 星期四

美心集團新春及情人節團年飯2014


多謝美心集團PR的邀請,可以一齊與一眾美心同事及BLOGGER們新年來一次開年飯,聚聚舊。
是晚更安排了師傅即席教授玫瑰糖花做法,更可以帶製成品回去呢,我可是很用心的學啦~~~

2014年2月11日 星期二

砂鍋雲吞雞-附食譜



每次出到餐館,有砂鍋雲吞雞就一定會叫來吃的,貪這個菜式夠清又有些雞肉,不過有時都吃到一些失望的,湯清如飲水般,雞肉鞋到吃不下,菜又過熟~~~想起都怕怕~~


自己有時候會很想在家整啦,不過想想又算了~這次終於拍板動手煮了~步驟材料可是簡單到你不信呢~~~湯鮮甜,雞肉嫩滑,所有材料都很好味~~~


2014年2月10日 星期一

【開年飯】老友鬼鬼豐富開年飯~



一班兄弟姊妹,自結婚後上來我家拜年已成為一種習慣,而禮盒當然是問過我想要什麼先啦~每年都給他們出難題~不過又好笑又窩心~

來我家拜年,又點少得我出馬呢,務求令大家都吃得盡興,每次也提醒他們記得下午就要留肚等食~~~今次煮的也有一些未寫食譜的,之後會陸續出的了,但因為忙著煮,所以沒有拍下步驟,會以文字記錄,但很簡單,相信你們沒有問題的~


2014年2月5日 星期三

2014年2月2日 星期日

2014年2月1日 星期六

【PARIS】搜羅漂亮廚房用品-送出與大家分享~


在巴黎搜羅到這個很可愛的調味料木樽, 是二合一的!可以盛黑椒鹽呀,香草碎呀等,獨立分開便是兩個木樽, 放在餐桌上, 特別漂亮又實用~我自己買了兩個, 一個自己要了, 另一個想送給這裡一起分享所有事物的你們~你們會想要嗎?算是小小的新年禮物及答謝大家的支持~至於如何送出等我想想先,過兩天再來告訴大家~