【5分鐘開胃前菜】涼拌木耳

其實，就係基本調味料加木耳撈一撈，試味就完成了~~~

份量都是大約的，因為米媽沒有記下啦~~~

材料:

1.    新鮮木耳—適量

2.    蒜蓉---適量

3.    辣椒—一條

4.    生抽----適量

5.    麻油—適量

6.    砂糖—少許

7.    辣椒油—少許

8.    鎮江醋—少許

9.    芫茜-切碎—適量

10.                       蔥粒—適量

做法:

1.    木耳洗淨，水滾後，煮1分鐘撈起浸入冰水中，撈起。

2.    加入全部調味料拌勻後才加少許醋試酸度，加到味道喜歡便可。

3.    之後才加芫茜，蔥。

4.    放入雪櫃冷藏後才吃更佳。

絲房菜食譜