2014年11月12日 星期三

【秋冬滋潤糖水】冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)-附食譜



天氣開始轉涼,皮膚感到乾燥,連喉嚨都痕癢呢。香港人非常喜歡飯後來個糖水,這時候最適合就是來個滋潤的冰糖燉雪梨。自家糖水的好處就是可以多變化,而且口味也更貼近心意。雪梨, 加上果皮,話梅,雪耳,冰糖去燉,果皮的香滲入梨肉中,話梅的酸甜,雪耳的潤,最後,加點杭胎菊,令整個糖水都來得清香樸鼻,暖暖人心。

2014年11月7日 星期五

【坐月食療】冬蟲草燉湯食譜-冬蟲草燉竹絲雞/冬蟲草燉響螺



生完小米就開始坐月,不過開刀的關係不能過急進補,現在剛滿月,就可以開始進補了。首選就是冬蟲草。

大家都很想知道冬蟲草的食譜及我購買的藥房地址呢。因為每天都有很多很多人問...我覺得還是盡快更新,等大家都可以買到平靚正的藥材呢~~