Sicikitchen

2012年12月11日星期二

不願意地承認我身子比別人弱，縱使有運動習慣，但也脫離不了常病將軍這名號呢。

每次一病，我都會想這病一定是最辛苦的病，但下一次有另外一個病痛出來，又如是想著...

說穿了就是生病時是最辛苦的。

今次一個月一連感冒兩次，吃了4天藥，差不多痊癒，但老公出差前我又傳染了他，回來後又傳給我...感冒未好又被傳染的感冒菌真毒呀。和老公相相早上再去看醫生，齊齊吃抗生素，醫生建議不要說話，盡量休息睡覺，那能請到假呢，特別是老公，第二天已經要出差，真是賣人命給工作。

我不知道福建人是否喜歡炸物，但成長環境告訴我，我爸爸煮的福建菜，有很多是需要開油鑊炸的。香港人應該很少家庭會願意開滿滿的油鑊炸東西吧，因為至多一次半次，但由於我家經常炸，所以熟油一個月才換一次，也不會浪費。

糖醋炸松子魚，炸雞卷，炸豬肉，炸黃金蝦等等，都要必須用多多的油炸出來才香脆的!

季節轉變，不同食材的湯水有不同的食療。

今次介紹的菜乾無花果紅蘿蔔杏仁湯適合一家大小，但對於成年人長期捱夜，煙酒過多，以致肺燥腸胃不良，及咽喉腫痛久咳不好尤為有益。(我自己覺得啦~)

呢個湯水好處在有:

潤肺順氣止咳通便，改善消化不良，養顏等功效

林先生和我都喜歡著皮褸，及它散發出來的皮氣。但出面的皮褸動輒都要過4,5千。
對於喜歡換款的我們當然不划算。

而Bauhus是我們喜歡的品牌之一，除了自己的品牌之外更引入不同品牌代理。

皮褸及牛仔褲的種類之多也是我們十分喜歡入手的原因之一。

未嫁前，家裡很喜歡煮這個豬腰湯，濃濃的薑湯味配上切成花的豬腰，我吃時覺得很漂亮呢。 (雖然本身樣子不討好，但比起其他內臟來說已經算很可愛了)

在這種天氣，陰陰涼涼的，經過豬肉檔就自己買一兩個豬腰回來炒薑變湯給老公吃。熱辣辣的湯，又快手，好不爽快。(常常投訴有計劃地養肥他，呵呵)