不願意地承認我身子比別人弱，縱使有運動習慣，但也脫離不了常病將軍這名號呢。
每次一病，我都會想這病一定是最辛苦的病，但下一次有另外一個病痛出來，又如是想著...
說穿了就是生病時是最辛苦的。
今次一個月一連感冒兩次，吃了4天藥，差不多痊癒，但老公出差前我又傳染了他，回來後又傳給我...感冒未好又被傳染的感冒菌真毒呀。和老公相相早上再去看醫生，齊齊吃抗生素，醫生建議不要說話，盡量休息睡覺，那能請到假呢，特別是老公，第二天已經要出差，真是賣人命給工作。
一碗白粥，看似平平無奇，但當你生病了，它卻是最可靠的療養品，特別是感冒喉嚨痛得火燒時。這一兩星期，大大話話都吃了很多天粥了，夫家喜歡煲瑤柱白粥，吃得多反而掛念起充滿豆香味的白粥。
看完病回公司完成手頭上的工作，還是走一轉街市，買腐竹銀杏，買蘋果雪耳豬展，盡快回家煲粥，燉湯作為晚餐。為什麼病了仍然要下廚?病的是喉嚨，辛苦的只是頭重重，但當你不是一個人的生活時，你想到的應該是另一半吧。我生病會有點兒辛苦，但已經不是未嫁的女兒，可以躺在床上撒嬌伸來張口。一想到另一半林先生也生病，卻仍然要出差，又不能像我般請假休息，想到心也不捨。於是，回家快快手準備等佢放工有個溫暖的家迎接他，那麼，病時仍要OT工作及出差也不會那麼慘吧。
對吧，結婚是兩個人的事，互相照顧，相濡以沫。一碗簡單的白粥，不就是幸福的表現嗎?
男人就是這樣的，只要你願意為他著想，他，可以給你全世界。 (好似真的病得不輕，應該打食譜卻在分享兩人相處，羞)
白粥，其實可以只要將米洗淨後加水煲熟就可以。但是一碗綿滑及富營養的白粥也只是需要多3樣材料就可以了。
腐竹 一片
銀杏 15粒
果皮 一小片 (如圖)
米 一碗半至兩碗 (不怕多一點，因為太稠可以再加水)
1. 將腐竹浸軟
2. 果皮浸軟後刮去白色
3. 銀杏去殼去衣後切開一半挑去芯(不挑走芯的話會苦的)
去殼去衣後
切開對半，中間尖尖幼幼的就是芯，記得挑走
浸軟後用刀刮去白色
將全部材料放入加水蓋上就可以
1. 將全部材料放入高壓煲內加水蓋上
2. 滾後轉中火煮15分鐘後熄火就可以
注: 高壓高速煲是很方便的煮食用具，既可以省去不少時間及功夫，但味道不變
如果用普通煲就如下
1. 將全部材料放入煲內加水蓋上
2. 滾後加一支匙入放煲內以免癡底，
3. 大火滾5-10分鐘後轉中火煲30分鐘，中間要不斷睇火及攪拌
4. 轉細火煲約30分鐘，煮至綿就可以。
注: 不夠水可以加熱水攪拌
高壓煲對於煮食人來說是很方便的，對於都市人更加極方便的用具，想飲老火湯，想食粥而不唔駛睇火就靠佢喇
煮出來就是這樣，稠稀的程度視乎個人喜好，想吃稀的開火加熱水攪拌就可以
看到香雪雪的綿綿粥感覺很溫暖
有你，咸魚白菜也好好味 (只是咸魚變左油炸鬼~)
老公一回家，就吃了兩大碗!
希望大家都健健康康，有個快樂聖誕~
1. 銀杏: 草本綱目中記載，銀杏的果實（又稱白果），具有定喘止嗽的功效
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