2014年10月1日 星期三

【烘焙樂】杯子戚風蛋糕




最近都一頭鑽了進新玩具中--我的新焗爐啦。當然要試真一些爐溫,所以不斷的整自己喜歡的日式乳酪芝士蛋糕,瑞士卷及戚風蛋糕~~


2014年9月30日 星期二

購買坐月藥材食療分享




進入最後7天倒數了,因為小米B在肚內的活躍,每一天都好像特別漫長呢,她都好像等不及要出來了,每一天都給她撐破肚皮,踢到痛耶。說真的,等她出來我真的要認真看看她的小腿呢!這麼有力量!

說回正題,終於都買了坐月的藥材及食療。記得我請了一個陪月嗎,其實她有給了我一張坐月需要買的食療清單。我也想著照單執藥。不過,老爺奶奶一直都不信陪月這一行啦,因為他們朋友的媳婦就是陪月照顧不好反而更差。所以對於我請的陪月信心不大。於是,說開去買藥材,他們更加緊張,一定要帶我去給中醫看看,檢查清單。最後就因應我的身體及需要而買入所需的藥材。

2014年9月26日 星期五

【家常小菜】豉椒蒸排骨-附食譜



我記得有讀者問過我,蒸排骨如何才可以多汁又好味? 其實我也不太知道啦。只是每次醃完蒸出來,效果都是多汁好味的。不需要花巧,簡單的幾樣家常調味料就可以了。

而每次蒸排骨,都是因為第二天老KAY要帶飯啦~~~

2014年9月24日 星期三

【派對精選】韓式醬燒惹味豬仔骨-附食譜




自己很愛吃惹味的食物啦~特別是香辣的BBQ食物=)
以前用過一樽韓式的辣味醃肉醬,直接用來醃雞翼,再加少少調味料,然後去焗,哇,出來效果不得了,少少辣,雞翼又嫩,真的很棒。所以自己直接入定幾支這隻醬。而且它也有其他味道的,例如有梨味的醃肉醬,或是正常不辣的醃肉醬。自己都入手了幾支。因為當家裡隨時要加餸時,就可以派上用場啦~~~~~

2014年9月23日 星期二

【港式美食】惹味咖哩魚蛋魷魚—30分鐘連準備食譜


很多人都一定會喜歡的港式街邊小吃啦~~
以前放學放工,等人時,在街邊魚蛋檔,一定會拮一串來吃,好好味!不過現在街外吃的一串都不便宜而且都開始怕不衛生了。自己動手最好! 容易快捷,想吃多少就弄多少,吃什麼材料就放什麼材料,準備連煮也只需要30分鐘啦~~~