泰式風情Easy汁!~自家煮足料泰式冬蔭公湯!(附食譜) Tom Yum Kung Soup with recipe

我是嗜辣之人，特別喜歡泰菜，雖然林先生不太吃得辣，卻是喜歡吃辣及泰菜呢。
自從去完吉隆坡吃不到好吃的喇沙及飲到好味的酸辣湯，我倆都有些不過癮呢。
因為吃不到，所以回來後常常吃泰餐，滿足自己的慾望，哈哈~。
上星期又吃過御泰坊，CAFE SIAM，真的很不錯。不過辣度始終是大眾化，不會因我個人口味而調較，始終都是要自己落手煮，才合口味。

遊吉隆坡-結婚兩週年之吃喝吉隆坡上集

我不好名牌，反而喜歡把錢花在實在的地方及喜好上，旅行便是我一直都想要實行的事。記得以前讀書時，為求可以跟同學一起去上海遊學，自己只吃麵包，把午飯錢儲起，地鐵站去學校的路程用走路代替小巴，省下車錢。

中環重開泰餐－Cafe Siam

自從中環擺花街的Cafe Siam關了後，我和林先生都十分惋惜，因為我和林先生的第一次約會晚飯，林先生就是帶我到擺花街的Cafe Siam用餐。還記得那時對著林先生，還十分生外，吃泰餐跟冬蔭公湯，雖然辣得有點興奮，但特意扮起斯文上來，慢慢喝。哈哈。現在想起有誰第一天約會，居然會帶女孩去吃泰國菜，莫非是想大家都吃到大汗淋漓？而炒蟹等第一次約會更加不敢食。

保健湯水-珍珠川貝母海底椰湯-滋陰補腎，化痰止咳好幫手--附食譜

  某些季節特別多人感冒，傷風咳，林先生出差久咳未好，又有痰，光是看西醫吃抗生素咳水等都未能完全痊癒。

於是最近日日都煲些對止咳化痰的保健湯水，一兩日就轉下款，才不容易飲到厭。始終，湯水是好東西，又有營養，當水飲也好。所以這些天都早晚各一次灌林先生飲多些呢。

今次這個湯水更是不用多介紹吧，只要走一轉藥房，就可以買齊全部材料。

這湯清甜鮮味，性質溫和，適宜全家飲用。

而川貝海底椰本身是極好的藥材，對於治療久咳不止，多痰，乾燥等的病徵特別有效。
今次用的是珍珠川貝母，比平常的川貝更有益。
海底椰則用非洲海底椰。

保健住家湯水:川貝枇杷瘦肉湯-化痰止咳靚湯水

最近因為林先生頻頻出差，又上海北京天津瀋陽杭州香港深圳等不斷穿梭來回，又凍又熱，最後都忙到病了，衫衫感冒咳，後來好些又因為北京空氣太差，抵抗力弱又感染北京咳。

今月好買:大折扣置裝月:Juicy girl, bread n butter n accessorize!

近年尾，係罝裝的好時候，因為差不多每間店都在做減價，我多數在減價時才會心動買衣服，因為這樣才化算呢，試想想，每件衫都要2千多元，只會著一兩季，相反，等減價了再買，一樣的質素，不是很好嗎，反正，女人永遠都有著不遠的衣服，可不急在一時呀~?

日日有食神，生日飯於合時小廚：杏汁燉豬肺！

生日飯仍然繼續進行中，今次有教練幫我慶祝，其實都是大家有段時間無見，借生日為名聚聚舊。大學三年，把全部心神及時間都花在辯論隊上，日以繼夜的開會準備主稿，比賽等，可以連續一星期走堂，開會找資料寫稿，每天只睡２，３小時都面不改容。對我來說，可說是瘋狂而十分重要的時光。而教練是我們的大學教授，也是我們辯論隊的教練，他除了知識上教曉了我很多，辯論上幫了我我很多，而且更是我的恩師，因為他幫助了我的家人，及時對我伸出援手，我才知道有好醫生幫我媽媽看病。　一直的座名銘都是知足常樂，得人恩惠千年記。　小恩小惠又好，　大恩大得也好，只要是曾幫助過我的，我都會感恩。　別人沒有義務，不是嗎？所以，常存感恩的人，人是會活得快樂及精神富足的。