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2017年2月10日 星期五
情人節煮意-簡易煮出嫩滑焦糖燉蛋
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米媽琴日分享完用水波爐輕 鬆 煮出慢煮牛扒,連煎都唔駛煎,唔駛成身油煙味。現在又分享多一個甜品,又香又滑既焦糖燉蛋,只要將全部材料撈勻,放入水波爐焗 40 分鐘,之 後 食時灑 上 砂糖 , 用火槍噴一噴便 完成 了。這甜品可 以 事前一日準 備 好,吃時才即時從雪櫃拿...
情人節煮意-慢煮香草牛扒伴紅酒醬汁 -附食譜
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情人節想 煮美食俾另一半,同時又想留返多 D 時間打扮同過 二人世 界? 其 實 真係得架 !
2017年1月21日 星期六
【新年健康煮意】免炸零油‧酥脆流心芝士黃金蝦球 - 附食譜
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這星期都開始感到新年就到呢,所以都陸續分享一些新年食譜啦。這次這個食譜也是想像不到的簡單而且健康美味。(你們一定又會說米媽永遠都只會說很簡單,哈哈~~)
2017年1月13日 星期五
【米媽版紫薯年糕】--適合一家老幼食譜
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今年就快過年,而米米也兩歲有多了,所 以 今年都希 望 她可 以 一起吃一些過節糕點,應下節開心一下,而不是只在旁流口水的份,哈哈。加上,也希 望 家裡的老人家吃得健 康 點,而 且 容易些消化的。所 以 ,米媽就製 作 了這個低糖,又不會太煙 韌 ,唔癡牙既年糕。而米...
【秋冬滋潤湯水】老少咸宜-椰子煲雞-附食譜
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天氣轉涼喇,一定要多些湯水呢,米媽最愛的湯水之一就是椰子煲雞,非常清甜滋潤,而且材料也十分簡單,大家今晚就返去煲一煲啦 !!
2017年1月6日 星期五
【簡易滋補料理】韓式人蔘雞-附食譜
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米媽米爸是韓迷,每年至少都要去一次旅 行 ,吃吃玩玩差電,韓國的食 物 很對香 港 人的口味呢。 一些街頭小食,炒年糕,魚板,紫包飯,甚至各類韓食,人蓼雞,燉排骨湯,韓牛,燒烤五花腩,辛辣面,海鮮鍋,炸雞等,都已 經 可 以 每餐都不重覆呢。單是為了吃,已...
2017年1月5日 星期四
【秋冬滋補湯水-潤肺化痰止咳】海底椰蘋果雪梨燉豬展
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每到轉季,一冷一熱或者天氣乾 燥 ,便容 易 有幾聲咳 嗽 ,特 別 是小朋 友 ,初初只是因 為 天氣轉變乾燥不適 應 ,喉 嚨 痕痕的,沒有即 時 滋 潤 ,便容 易 變成喉 嚨 發炎,而 且 又易著冷感冒。 這次介 紹 這款湯水,適合一家大小,幼 兒 由一歲起...
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