開心時光，會喜歡來一杯冰凍的飲品，啤酒會是不二之選，每個牌子的啤酒都有它自己的個性，苦的，澀的，水果味的，淡的，濃的，每個人的口味都不一樣。夏天熱到流汗，對於無酒不歡的我及好友們，凍到入心的啤酒自然成為最近大愛。
這次受到王子邀請試麒麟一番搾新推出的Frozen Beer及Inn Side Out 期間限定以啤酒入饌的菜式。對於啤酒，我也沒有太多研究，（只是喜歡飲啦～～～）反而這次和大家及公關詳談下，也增長了知識。
麒麟啤一番榨的意思是用100%麥芽及選用第一道麥汁釀造。所以入口十分幼滑順喉。而我飲時，又真的是覺得順喉及清甜的。沒有一般啤酒的苦澀味。而這次的試酒活動，當然是放在他們的專利冷凍技術。啤酒不凍，你會飲嗎？? 所以他們推出了用全新冷凍技術將啤酒打成零下５度的幼滑泡沫，而這些泡沫就可以將啤酒保冷約３０分鐘。對於夏天來說，是一項十分好的發明呀。
麒麟的啤酒一向都不錯的，加上Frozen
Beer的啤酒泡泡及啤酒冰，又真的滿特別，我們在室內喝一杯，大約十多分鐘仍然十分冰的，那十多分鐘後呢？我不知道。。（酒鬼～！）因為我十多分鐘就喝完一杯。。。很少試過３０分鐘都仍未喝完一杯。。。喝啤酒亦不像紅酒般，來用品一兩小時的，趁凍時快飲才爽快。
如果飲啤酒時，又可以吃幾款用啤酒入饌的小食又真的是幾開心呀～～～這次在Inn Side Out就真的試了幾款用麒麟一番榨啤酒入饌的菜式，蠻特別～
第一款是用啤酒炸漿炸的炸脆雞，炸得十分脆口，熱辣辣，不過就沒有聞到啤酒味。但新鮮脆口 再蘸甜酸醬吃，很不錯~
平時我會用啤酒炆雞，用啤酒混合粉漿去炸反而未試過，下次我也來試一試～～
另外一個就是我比較喜歡的啤酒香腸拼盤，啤酒製成的香腸，再加上啤酒芥末醬，味道十分搭，啤酒香腸也十分juicy^^這個可是大大力推介～因為是期間限定，值得一試呢～啤酒香腸可不是那兒都會有這個心思做出來的～
最後一個就是啤酒檸檬芝士蛋糕，用啤酒混合檸檬芝士蛋糕再淋上啤酒紅桑子醬，沒有啤酒的苦澀味，反而多了一點啤酒香味。酸酸甜甜，對女士來說，也是不錯的～
以上３款小吃都用了麒麟一番榨啤酒入饌的，因為這啤酒夠醇香，用來入饌啤酒香也會濃郁些，而且較清新沒有苦澀味。不過這３款小吃是期間限定，直到７月３１日而已，要試趁早了～ （當然，一定要試Frozen Beer~沒法子，太冰凍～十分喜歡～～最討厭飲唔凍的啤酒～吼～）
我們另外都叫了幾道菜式來吃吃～～
啤酒一定要有薯條～！熱辣辣炸起的薯條好好味～ (雖然我長期都在減肥...沒錯..沒有成功過啦~好吃的食物不可能忍口呀~)
之後就是這裡其中一個一定要試的Lamb
Burger，份量十足，我是大胃王也吃不下一整個。。。但Lamb十分juicy ~!加上Blue Cheese Sauce 很夾，現在想起也想吃了。。。
另一個啤酒好拍檔一定是Hot
wings 啦~去那裡飲啤酒，如果沒有這個Hot wings,真的是有差的。 必點～
這裡的薄脆pizza 都很不錯~~
這間Inn Side Out其實都十分受歡迎～自己也來了不少次快樂時光～一來地方大十分開揚，有露天也有室內地方，而且特別適合喜歡飲啤酒的男生們，因為這裡的啤酒種類十分多。當然，因為這新出的Frozen Beer，最近都常常下班後來飲一兩杯和朋友聚聚～
這次的試酒體驗十分開心～而且公關也安排了Frozen Beer的家用裝送給我們，所以在家也可以自己泡製這個冰凍啤酒冰及泡泡，我家男人可開心了，舒服地坐在家中都可以飲到冰凍啤酒～～
這個家用裝勝在夠迷你，操作簡單，而且說明書也十分清楚易明。只要加鹽及水放入冰格２４－４８小時後拿出來加入啤酒開啟啤酒機震動３－５分鐘，就製好了啤酒沙冰～在家自己製作也十分簡單方便～ 當然，我家那件還要求我將啤酒杯雪凍才倒啤酒，才倒啤酒沙冰，這才像十足十外面飲的冰凍啤酒。。。
你們都想要這部Frozen
Beer家用裝嗎？可以參加麒麟一番榨的大抽獎～大獎是東京之旅～，２獎是現金劵，３獎是家用裝～有興趣的看看詳情～～
麒麟一番榨的Frozen
Beer 也只是在幾個地點有供應的，去開食飯飲野，不妨試試。
１．
Bit
Point
２．
Breaks
３．
Inn
Side Out
４．
天九居酒屋
５．
一門日本料理
６．
一遊日本料理
７．
一杯鐵板燒居酒屋
Inn Side Out
地址:銅鑼灣希慎道10號
電話：2895 2900
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