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2014年11月12日 星期三

【秋冬滋潤糖水】冰糖燉雙雪(雪耳燉梨)-附食譜

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天氣開始轉涼，皮膚感到乾燥，連喉嚨都痕癢呢。香港人非常喜歡飯後來個糖水，這時候最適合就是來個滋潤的冰糖燉雪梨。自家糖水的好處就是可以多變化，而且口味也更貼近心意。雪梨， 加上果皮，話梅，雪耳，冰糖去燉，果皮的香滲入梨肉中，話梅的酸甜，雪耳的潤，最後，加點杭胎菊，令整個...
2014年11月7日 星期五

【坐月食療】冬蟲草燉湯食譜-冬蟲草燉竹絲雞/冬蟲草燉響螺

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生完小米就開始坐月，不過開刀的關係不能過急進補，現在剛滿月，就可以開始進補了。首選就是冬蟲草。 大家都很想知道冬蟲草的食譜及我購買的藥房地址呢。因為每天都有很多很多人問...我覺得還是盡快更新，等大家都可以買到平靚正的藥材呢~~
2014年10月23日 星期四

【小米成長記】我們的可愛小公主

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2014年10月3日 星期五

【絲房味道】港版蕃茄焗豬扒飯—附食譜

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2014年10月1日 星期三

【烘焙樂】杯子戚風蛋糕

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最近都一頭鑽了進新玩具中--我的新焗爐啦。當然要試真一些爐溫，所以不斷的整自己喜歡的日式乳酪芝士蛋糕，瑞士卷及戚風蛋糕~~
2014年9月30日 星期二

購買坐月藥材食療分享

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進入最後 7 天倒數了，因為小米 B 在肚內的活躍，每一天都好像特別漫長呢，她都好像等不及要出來了，每一天都給她撐破肚皮，踢到痛耶。說真的，等她出來我真的要認真看看她的小腿呢 ! 這麼有力量 ! 說回正題，終於都買了坐月的藥材及食療。記得我請了一個陪月...
2014年9月26日 星期五

【家常小菜】豉椒蒸排骨-附食譜

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我記得有讀者問過我，蒸排骨如何才可以多汁又好味? 其實我也不太知道啦。只是每次醃完蒸出來，效果都是多汁好味的。不需要花巧，簡單的幾樣家常調味料就可以了。 而每次蒸排骨，都是因為第二天老KAY要帶飯啦~~~