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2012年12月31日 星期一

酥皮海鮮忌廉湯-附食譜~Baked Seafood Soup with Puff Pastry (with recipe)

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熱辣辣，麻到出煙既水煮田雞!!附食譜~

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今日突然又開始凍喇，我們一家都是嗜辣的人，而2嫂亦是煮得之人(鬼咩，嫁得我2哥哥俾我們養得嘴挑，記起以前我讀書時每日揸鑊鏟煮3餸一湯，他覺得不好吃時寧願要我另外煮個出前一叮給他吃,都不吃我煮的餸時，就知道2嫂要幾辛苦，不斷鑽研食譜而現在煮得一手好餸~所以說，做人老婆...
2012年12月28日 星期五

Boxing Day Dinner and Fever 2012 =)

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一個人的價值觀是由家庭及環境建立的，當然，本身的道德感，意志及學識長成也很重要。 至少和家人經歷過危機，至現在終於一家健健康康齊齊整整和諧共處，兩位哥哥們亦有家室妻兒，好不熱鬧。或者我的家庭觀比一般人強，我把家人放在首位，沒有他們，又怎會有我。沒有爸爸用勞力用血汗，...
2012年12月27日 星期四

年度盛事~XMAS EVE DINNER 2012 by Sici's Kitchen

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聖誕節大家過得好嗎?有沒有大餐都是其次，最重要的是和對的人一起渡過。今年我的聖誕很豐盛，和同事吃聖誕飯，和朋友開聖誕P，和朋友慶祝，和我家人慶祝，和老公2人世界，和夫家家人慶祝。短短幾天，卻是忙不停地吃喝玩樂。 可能老公公司也是外籍公司，所以也很重視...
2012年12月18日 星期二

聖誕好煮意:想啃埋手指的燒芒骨 (附食譜)~Grill baby back ribs with mango chutney

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下星期就聖誕節喇，其實到了我這個年紀，節目對於我的意義也只是借口和家人朋友聚聚， 也不會特別雀躍。大時大節我也不喜歡出外與人湊熱鬧和迫住用餐。所以，多數也只是在家裡下廚煮一餐一起分享。 我相信大家都為了聖誕大餐的菜式而煩惱吧。今次介紹這個既上得大場面而又簡單...
2012年12月17日 星期一

我係叉燒柄?~自家製蜜汁靚叉燒~(附食譜)-Chinese barbecue pork recipe

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好多人都好鐘意食叉燒，我又點會例外~基本上只要夠味，夠香，夠多汁，有少少焦香就已經好好味架喇~ (其實這些條件都齊的話，應該很考功夫吧~) 我將舊食譜重新煮過及附上新相片，叉燒新食譜 連結
2012年12月14日 星期五

上海菜-寧波旅港同鄉會

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雖然每次都只是因為酒聚而叫外賣，但對於寧波這間的菜很滿意，特別是燻蛋及煎餅。